Ausflügler, die die Burg Schaumburg zum Ziel haben, können in der nahe gelegenen Paschenburg einkehren. Dabei ist der Name irreführend, hat das Haus doch so gar nichts von einer Burg. Das Gebäude wurde 1842 von einem Revierförster im Stil eines Jagdschlosses gebaut.

Heute dient es als Panoramarestaurant. Neben dem Gebäude befindet sich ein Aussichtsturm mit einem herrlichen Ausblick über das Wesertal und das lippische Land. Bei gutem Wetter lässt sich der gut 100 Kilometer entfernte Brocken im Harz erahnen.